Usoprades

Dobre grzybów jest zbieranie,
dobre też ich zajadanie.
Kiedy człek nabierze wprawy
dobre robi z nich potrawy.
Lepiej bowiem grzyby jeść
niźli nudny żywot wieść.

Gdy już grzyby przebierzemy
to je dobrze gotujemy.
Te co zaraz nie zjadamy
kisimy, w ocet wkładamy,
część w lodówkach mrozimy
a najwięcej suszymy.

Z grzybów mamy potraw wiele
z niektórymi się podzielę.
Dobre sosy są grzybowe,
smaczne oraz bardzo zdrowe.

Borowiki zapach dają
do wszystkiego się nadają.
a podgrzybki ususzone.
często z mięsem są duszone.

Kapustę postną z grzybami
na wigilię zawsze mamy
a pierogi z podgrzybkami
też kojarzą się z Świętami.

Świetna zupa jest grzybowa
inna niech się przy niej schowa
a już zupa z kurek zdrowych
to poezja wśród grzybowych.

Dobry gulasz jest z grzybami
a szczególnie z prawdziwkami
i opieńki wraz z kurczakiem
upieczone zjesz ze smakiem.

W maśle rydze i maślaki
wyzwalają różne smaki.
Kurki dobre na śniadanie
w jajecznicy lub śmietanie.

Pyszne z boczkiem są kozaki,
dorównują im maślaki
a gdy jem smażone kanie
zawsze dla nich mam uznanie.

Będziesz wspominał latami
super bigos z prawdziwkami
a także powszechnie znany
klops mielony z pieczarkami.

Dobre w occie są zielonki
gdy odetniesz z nich ogonki.
Potem w zimie takie gąski
mogą służyć za przekąski.

Rydze świetne są kiszone
a pieczarki upieczone.
Smaczne grzyby też z kapustą
okraszoną szperką tłustą.

Niebo w gębie wnet poczujesz
kiedy smardze posmakujesz
no a trufle gdyby były
inne grzyby by pobiły.

Wszystkie grzyby które znamy
to ze smakiem zajadamy.
Lecz unikaj muchomora
bo rodzina będzie chora.